Sommeraktivitäten: ein Nachmittag auf dem Bauernhof

Fladenbrot vom Grill 2

Maryna Troian

08. August 2025

Begegnungen, Butter und Dankbarkeit

Liebes FRW-Team!

Wir möchten uns herzlich für die wunderbare Gelegenheit bedanken, eine der Visitenkarten der Schweiz kennenzulernen: einen herrlichen Bauernhof und seine freundlichen, fleissigen Besitzer – Cathrin und Franz Iten vom Hof Rietli in Unterägeri.

Mit viel Freude bewunderten wir die süssen Kaninchen und die anhängliche Katze. Die Kinder suchten mit grossem Eifer im Hühnerstall nach frischen Eiern und lauschten interessiert einem kurzen Vortrag über Geflügel. Sogar wir Erwachsenen waren überrascht zu erfahren, dass weisse Hühner auch braune Eier legen können!

Besonders begeistert hat uns der Kontakt mit den wunderschönen Kühen. Mein jüngster Sohn liebt diese Tiere, obwohl wir Stadtbewohner sie meist nur von Bildern kennen. Wir schauten in die freundlichen, intelligenten Augen der Kühe und fütterten sie sogar mit etwas Heu und Gras.

Cathrin und Franz waren sehr freundlich und beantworteten geduldig alle unsere Fragen. Sie erzählten uns liebevoll von ihrer Arbeit und den Herausforderungen als Familienbetrieb. Es ist beeindruckend, dass sie neben der Landwirtschaft auch jungen Erwachsenen und Erwachsenen mit Beeinträchtigungen einen geschützten Arbeitsplatz oder ein Zuhause bieten.

Cathrin hatte eine Überraschung für uns vorbereitet: Jeder konnte Rahm in einem Glas von Hand zu frischer Butter schlagen. Währenddessen heizte Franz den Grill an. Mit einem von Lakshini vom FRW vorbereiteten Teig machten wir orientalische Fladenbrote, die wir mit unserer selbstgemachten Butter assen.

Nachdem wir an der frischen Luft hungrig geworden waren, genossen wir das warme Butterbrot, dazu gab es Apfelsaft und selbstgemachten Eistee. Als weitere Überraschung gab es einen wunderbaren Schokoladenkuchen, den Cathrin gebacken hatte. Danach konnten sich die Kinder auf dem Trampolin austoben und hatten viel Spass.

Dieser Tag war eine weitere wunderbare Lektion in Güte und Menschlichkeit von Cathrin und Franz. Sie wird uns für immer in unserer “Sammelkiste der Freude” bleiben, die wir seit mehr als drei Jahren in der Schweiz füllen.

Vielen Dank, liebe Schweizer! Wir hoffen, wir können diesem wunderbaren Land auch einmal nützlich sein.

Mit Dankbarkeit und Respekt, Maryna Troian und Familie